소상공인을 위한 필수 위생교육: 간편한 이용 가이드

소상공인을 위한 필수 위생교육: 간편한 이용 가이드

 

목차

1. 소상공인 위생교육이란 무엇인가?
2. 소상공인 위생교육 의무 대상 및 내용
3. 소상공인 위생교육 신청 및 수료 방법
4. 소상공인 위생교육 온라인 신청 및 수료 가이드
5. 소상공인 위생교육 관련 주의사항 및 팁

1. 소상공인 위생교육이란 무엇인가?

소상공인 위생교육은 식품위생법에 따라 소상공인이 반드시 이수해야 하는 교육입니다. 이 교육은 식품위생 관리에 대한 기본 지식을 교육하여 식품 안전을 확보하고 소비자 보호를 목표로 합니다.

2. 소상공인 위생교육 의무 대상 및 내용

의무 대상:

• 식품을 제조·가공·판매하는 소상공인
• 음식점, 식품제조업, 식품판매업 등 식품 관련 업종 종사자

교육 내용:

• 식품위생법 및 관련 법령
• 식품위생 관리 기본 원칙
• 식중독 예방 및 관리
• 개인위생 관리
• 식품 시설 및 설비 위생 관리
• 식품 조리 및 취급 관리

3. 소상공인 위생교육 신청 및 수료 방법

소상공인 위생교육은 크게 두 가지 방식으로 수료할 수 있습니다.

1) 집합교육:

• 신청: 각 지역 관할 보건소 또는 시·도청에서 신청
• 교육기관: 보건소 또는 지정된 교육기관에서 교육 진행
• 교육 시간: 6시간 (온라인 교육 시 3시간)

2) 온라인 교육:

• 신청: 한국식품안전정보원 (http://www.foodsafetykorea.go.kr/) 홈페이지에서 신청
• 교육 진행: 온라인 강의 시청 및 과제 수행
• 교육 시간: 3시간

4. 소상공인 위생교육 온라인 신청 및 수료 가이드

1. 한국식품안전정보원 홈페이지 (http://www.foodsafetykorea.go.kr/) 접속
2. 로그인 또는 회원가입 후 '위생교육' 메뉴 선택
3. '온라인 교육 신청' 클릭
4. 신청자 정보 및 교육 과정 선택
5. 신청비 결제
6. 온라인 강의 시청 및 과제 수행
7. 수료 시험 응시 및 합격
8. 수료증 발급

5. 소상공인 위생교육 관련 주의사항 및 팁

• 교육 의무 준수: 위생교육을 이수하지 않으면 과태료 부과될 수 있으므로 주의
• 정기 교육 이수: 업종에 따라 1~3년마다 정기 교육 이수 필요
• 온라인 교육 활용: 시간 및 장소 제약 없이 편리하게 교육 수료 가능
• 교육기관 선택: 신뢰할 수 있는 교육기관 선택하여 교육 이수
• 수료증 보관: 교육 수료 후 발급받은 수료증을 잘 보관

소상공인 위생교육은 소비자 안전을 지키고 사업자의 신뢰를 높이는 데 중요한 역할을 합니다. 위 가이드를 참고하여 소상공인 위생교육을 쉽고 간편하게 이수하시기 바랍니다.

 

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